虾肉的家常做法？虾肉的家常做法简单

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本文目录

1. 炒虾仁的虾肉家常做法
2. 竹笋炒虾仁的家常做法
3. 虾仁最好吃的六种做法王刚

炒虾仁的家常做法

材料

虾仁200克
 ，茭白50克，法虾藕50克
，家常简单适量的做法生姜片、葱花、虾肉生粉
。法虾

做法

1．虾仁洗净沥干水份备用。家常简单茭白、做法藕切成片焯水备用 。虾肉

2．沥干水份的法虾虾仁放入一小勺的生粉拌匀腌10分钟 。

3．锅内放入适量的家常简单食油开大火，锅热后放入姜片炝锅。

4．放入虾仁爆炒要快速翻炒 ，加入茭白 、藕切 、黄酒 、盐炒到虾仁稍熟，加入味精 、葱花拌匀即可。

竹笋炒虾仁的家常做法

1.

200克虾仁洗净后，放入5克盐  ，1勺料酒腌制5分钟。

2.

200克竹笋切片。

3.

200克虾仁放20ml油锅炒至变色盛出备用。

4.

200克竹笋焯水后放20ml油锅翻炒。

5.

加入1勺生抽，5克盐 ，3克糖，50ml水。

6.

焖煮5分钟 。

7.

将炒好的200克虾仁倒入翻炒 ，出锅。

虾仁最好吃的六种做法王刚

主料：鲜虾200克、鸡蛋4个 。

辅料 ：葱、胡椒粉、料酒、淀粉
、温水、食用油 。

调味料
：食用盐 、鸡精
、香油 。

做法步骤
：

1、首先把鲜虾去掉头部，背上开刀，剥去虾壳和虾线，留虾仁洗净备用。

2、葱清洗干净，切成葱花备用。

3、准备一个干净碗 ，把处理好的虾仁装进去，然后加入适量料酒、盐、少许淀粉、鸡精，搅拌均匀腌制10分钟，让虾仁上面有一层浅浅的淀粉就可以了。

4、再另装备一个碗，把鸡蛋打入碗中，加入适量盐、胡椒粉、少许温水，顺时针搅拌均匀。

5  、热锅倒入适量油，油温七成热，把虾仁倒进去，炸至颜色稍微变色 ，七八分熟的样子装出。

6、锅中再补少许油，倒入蛋液 ，把下面成型的鸡蛋翻上来 ，让上面的蛋液流下去受热 ，然后翻炒开 ，加入之前的虾仁一起翻炒，淋上适量香油
，加入葱花翻炒一下即可出锅 。

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